Turska baklava sa pistaćima VIDEO RECEPT sa pripremom

Turska baklava sa pistacima VIDEO RECEPT sa pripremom

Jedan od najlepsih orijentalnih kolaca je baklava. Poslastica koja se jednostavno priprema, ali iziskuje malo strpljenja kako bi bila savrsena. Svakako je jedan od kolaca koji se ne priprema svakog dana.
Predstavljamo vam danas drugaciju verziju baklave u odnosu na onu na koju ste navikli. U pitanju je baklava sa pistacima, onako kako se pravi na prostoru Turske. Miris pistaca, uz vrlo malo cimeta i vanilin secera, priredice savrsenstvo ukusa.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– 450 gr. pistaći
– 200 gr. puter – maslac
– ca. 1.04 kg. šećer

Turska baklava sa pistacima VIDEO RECEPT sa pripremom

– 30 gr. vanilin šećer
– 50 gr. griz
– 2 gr. cimet
– 0.5 kg kore za baklavu
– 1 L. voda
– 1x limun

Priprema:

Pripremite pleh u kojem cete peci baklavu i podmazite ga sa malo putera. Pistace sameljite u seckalici ili blenderu, ali ne treba da budu previse sitni. Tako samlevene prebacite ih u dublju posudu. Dodajte griz, cimet, secer i vanilin secer pistacima, pa sve promesajte.




U zavisnosti od velicine pleha, kore za baklavu presecite napola. Slazite sada jednu po jednu koru u pleh, ali svaku koru premazite sa malo putera. Poredjajte deset kora, pa pospite cetvrtinu fila sa pistacima. Slozite sledecih 5 kora, opet ih premazujuci puterom. Ponovo pospite fil. Ponovite postupak dok ne potrosite fil. U poslednjoj turi neka vam ostane deset kora. (10 kora – fil – 5 kora – fil – 5 kora – fil – 10 kora). Zavrsite slaganje kora, mazuci svaku puterom. Poslednju koru poprskajte sa malo vode. Pre pecenja, ostrim nozem isecite baklavu u kocke ili rombove po zelji.

Stavite pleh sa baklavom da se pece u prethodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni. Bice potrebno oko 2h pecenja. Kada baklava odozgo pocne da dobija boju, smanjite rernu na 100 do 120 stepeni, pa tako pecite do kraja.

Turska baklava sa pistacima VIDEO RECEPT sa pripremom

Otprilike 20 minuta pred kraj pecenja, stavite preliv (agdu) da se kuva. Sipajte u dublju serpu vodu i secer i stavite da provri na sporetu. Ostavite serbe da vri otprilike 15 min, da se preliv malo zgusne. Pred sam kraj kuvanja agde, dodajte limun isecen na kolutove.

Izvadite baklavu iz rerne, pa kutlacom sipajte polako preliv preko vruce baklave. Krenite sa prelivanjem od ivica ka sredini. Baklavu ostavite da se ohladi, idealno bi bilo preko noci. A zatim je posluzite uz toplu kafu ili caj. Mozete je dekorisati seckanim pistacima. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Turska baklava sa pistacima VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI