Tradicionalni kuglof VIDEO RECEPT kako napraviti

Ima li išta lepše od mirisnog sočnog kolača uz šolju kafe ili čaja? U zimskom periodu, tokom tmurnih dana, dobar kolač je upravo ono što svima podiže raspoloženje.
Danas vam predstavljamo recept za tradicionalni kuglof. Visoki kolač, prošaran svetlim i tamnim testom, svima odlično poznat. Za veoma kratko vreme možete da ga napravite i dobićete izvrsnu poslasticu koja će se svima dopasti.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

300 gr brašna
250 ml jogurta
150 gr šećera
120 ml ulja (zejtina)
25 gr kakao praha
20 gr vanilin šećera
12 gr praška za pecivo
4 jajeta
rendana kora limuna

Glazura:
200 gr šećera u prahu
nekoliko kašika vruće vode
šarene bombone za dekoraciju (Smarties ili M&Ms)

Tradicionalni kuglof VIDEO RECEPT kako napraviti

Pisani recept – Priprema:
U dubokoj posudi penasto umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jogurt, ulje i rendanu koru limuna, pa ponovo kratko umutite. Dodajte brašno i prašak za pecivo i dobro sjedinite da nema grudvica. U drugu posudu sipajte otprilike trećinu testa, dodajte kakao prah i dobro umutite mikserom.

Kalup za kuglof podmažite sa malo ulja i pospite brašnom. Sipajte naizmenično tamno i svetlo testo. Dobro prodrmajte kalup pre pečenja kako bi se testo ravnomerno rasporedilo.

Čitaj još: posni recept: riba pripremljena u rerni (video)

U prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni pecite kuglof oko 60 minuta. Kada je kolač gotov, izvadite ga iz rerne i kratko ostavite u kalupu da se ohladi, a zatim ga prevrnite. Idealno bi bilo da ga ostavite da se hladi na rešetki (može i od rerne).

Tradicionalni kuglof VIDEO RECEPT kako napraviti

Ukoliko želite, pripremite glazuru od prah šećera i tople vode. Dobro mešajte kašikom dok ne dobijete jednaku, kremastu masu. Ovom šećernom glazurom prelijte kolač i dok se glazura ne stegne, poređajte proizvoljno bombone po njemu.

Kuglof možete i samo posuti šećerom u prahu, biće jednako ukusan. Pripremite svoj omiljeni topli napitak i uživajte. Prijatno ❤️

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: