Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

Ukoliko nemate ideju sta da napravite za rucak, a dosadila su vam sva jela koja inace pripremate, imamo za vas jedan divan recept.
Pred vama je recept za teleci gulas u ćupu od testa. Teletina ili neko drugo meso po vasem izboru, dosta povrca i meko testo i napravicete spektakl od obroka. Sve sto vam je potrebno je malo strpljenja tokom pripreme, a dobicete fantastican rucak – bozanstven i po izgledu i po ukusu.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– 1 kg brašno
– 20 gr so
– 5 gr šećer

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

– 7 gr kvasac
– 16 gr zejtin – ulje
– 600 ml voda
– 1 kg teletina
– 3x (400 gr) paprika
– 2x paradajz – rajčica
– peršun – peršin
– 450 gr krompir
– 2x luk – kapula

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

– 5 gr paprika u prahu – mlevena
– 5 gr kurkuma
– 8 gr VEGETA začin
– 200 gr puter – maslac
– 1x jaje

Priprema:




Pripremite najpre testo. U dubokoj vangli dodajte brasno, suvi kvasac, so, secer, ulje i vodu i rukama zamesite testo. Testo treba da bude srednje meko i da se odvaja od posude. Prebacite testo na brasnom posutu radnu povrsinu i kratko ga premesite. Podelite testo na tri veca dela i cetiri manja dela, ukupno sedam lopti od testa treba da dobijete. Ostavite testo da odmara oko 30 minuta, za to vreme pripremite gulas.

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

Meso isecite na kockice, otprilike da budu velicine zalogaja i odlozite ga u jednu dublju posudu. Papriku ocistite od semenki i isecite na trake, pa ih dodajte u posudu sa mesom. Paradajz isecite na kockice. Luk i krompir takodje isecite na kockice, pa sjedinite sa mesom i ostalim povrcem. Persun isecite sto sitnije. Dodajte zacine i dobro promesajte rukama.

Testo razvucite oklagijom, ne treba da bude previse tanko. Blago ga premazite uljem. Uzmite jednu manju ciniju, pa testo koje ste razvukli stavite preko cinije. Dodajte trecinu smese od mesa i povrca u ciniju, komad putera, a zatim rukama zatvorite strane. Pripremite pleh sa papirom za pecenje. Pazljivo okrenite testo, tako da preklopljena strana bude na dnu. Ponovite postupak sa preostala dva komada testa. Na samom kraju, pre pecenja, od onih malih kugli od testa sto su preostale, napravite tracice i ukrasite svaki komad testa. Premazite sve delove umucenim jajetom

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti

U prethodno zagrejanoj rerni pecite gulas u cupu oko sat vremena. Najpre pecite na najjacoj temperaturi, a zatim smanjite temperaturu na oko 200 stepeni. Ukoliko pocne da previse tamni, slobodna ga pokrijte folijom ili papirom za pecenje. Peceni gulas u testu izvadite iz rerne i ostavite ga da se kratko ohladi, a zatim ga posluzite uz sezonu salatu i neki kvalitetan sir. Bice odusevljeni svi koji budu probali ovo jelo, sigurni smo. Prijatno :)

Ceo snimak recepta sa kompletnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Teleci gulas u testu VIDEO RECEPT kako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI