Slatke rolnice sa cimetom VIDEO RECEPT sa pripremom

Vreme je za nešto slatko i mirisno. Toliko divnog mirisa da će se vašim domom širiti aroma cimeta, putera i vanilin šećera.
Predstavljamo vam recept za fantastične rolnice sa cimetom. Domaće pecivo koje možete da pripremite svojim ukućanima i iznenadite ih. A savršen miris i ukus, sigurni smo, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

Testo:
– 1/3 kockice svežeg kvasca ili pola kesice suvog kvasca
– 1 dl tople vode
– 350 gr brašna tip 400
– 1 dl toplog mleka
– 40 gr belog šećera
– 40 ml ulja (zejtina)
– malo soli
– 1 jaje
Fil (punjenje):
– 60 gr putera (omekšalog)
– 100 gr braon šećera
– 2 kašike cimeta
Preliv:
– 60 gr krem sira
– 40 gr putera
– 60 gr prah šećera
– 1 vanilin šećer

Slatke rolnice sa cimetom VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema:

Izmrvite kvasac u posudu sa toplom vodom i dodajte kašiku šećera. Ostavite otprilike 15 minuta da kvasac počne da “radi” odnosno da počne da nadolazi. Pripremite vanglu u kojoj ćete mesiti testo pa dodajte brašno i mleko sa kvascem. Dodajte u vanglu jaje, ulje i šećer i dobro promešajte. Zamesite testo rukama. Mesite ga nekoliko minuta da bude meko i kada bude počelo da se odvaja od zidova vangle, pokrijte ga krpom i ostavite nekih sat vremena da nadolazi. Dok testo odmara, napravite fil za rolnice. Penasto umutiti omekšali puter, šećer i cimet.

Čitaj još: Domaći voćni jogurt VIDEO RECEPT sa pripremom

Slatke rolnice sa cimetom VIDEO RECEPT sa pripremom

Na podlozi posutoj brašnom, izvadite testo iz vangle i razvucite ga oklagijom u pravougaoni oblik. Razvučeno testo ne treba da bude previše debelo, otprilike pola centimetra. Sada ravnomerno nanesite fil po površini testa. Kada ste namazali testo, umotajte ga u rolat, krenuvši od kraće strane. U snimku je objašnjeno kako treba da izgleda.

Rolnu isecite na komade širine oko 2 cm i ređajte ih u pleh sa papirom za pečenje. Nemojte ih previše zbijati jer će tokom pečenja narasti.

U prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, stavite pleh sa rolnicama (pužićima) da se peče. Biće vam potrebno oko 30 min, u zavisnosti od jačine rerne. Dok se rolnice peku, pripremite preliv. Sve sastojke umutite mikserom u jednoj posudi i ostavite sa strane. Kada se rolnice malo prohlade, prelijte ih slatkim sosom koji ste pripremili. I uživajte svim čulima u savršenom ukusu i mirisu :)

Kompletan snimak recepta sa detaljnim uputstvima POGLEDAJTE OVDE:

Čitaj još: Gulaš na orijentalni način VIDEO RECEPT sa pripremom