Pita sa pečurkama VIDEO RECEPT za savršen doručak

Pita, burek, gibanica, pita od dizanog testa, pita od prhkog testa… ne zna se broj koliko vrsta pite zapravo postoji. Ono što je sigurno, sa čime god je napravili, nećete pogrešiti. Jer, ništa lepše ne postoji nego miris sveže ispečene pite.
Predstavljamo vam jednu od modernih verzija pite – pita sa pečurkama (šampinjonima). Za malo utrošenog vremena i sa malo sastojaka napravićete fantastičan obrok koji neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Kao doručak ili kao večera. A može da bude i dodatak glavnom jelu tokom ručka.

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 300 gr šampinjoni (pečurke) / champignons
– 200 gr brašno / flour
– 200 gr kisela pavlaka – vrhnje / sour cream
– 4 jajeta / eggs
– 1 prašak za pecivo / baking powder
– zejtin / ulje / oil
– biber / pepper
– so / salt
– origano / origan
– margarin / margarine

Priprema:

Operite pečurke i iseckajte ih što sitnije. U zagrejanom tiganju na malo ulja, kratko ih propržite dok ne ispari sva tečnost. Dodajte so, biber i origano po ukusu.

Čitaj još: Kolač vašeg detinjstva VIDEO RECEPT za početnike

Pita sa pečurkama VIDEO RECEPT za savršen doručak

U dubljoj posudi mikserom najpre umutite jaja pa dodajte kiselu pavlaku i nastavite da mutite dok se ne sjedine sastojci. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa ponovo kratko mutite. Sada sipajte izdinstane pečurke i dobro promešajte. Dodajte još malo soli ako vam se čini da nije dovoljno slano.

U blago podmazan pleh ili tepsiju u kojoj ćete peći pitu sipajte testo sa pečurkama. U prethodno zagrejanoj rerni na 180 do 200 stepeni pecite pitu 20 do 30 minuta, dok ne dobije ravnomerno zlatno – braon boju. Sačekajte da se malo ohladi pa je servirajte sa jogurtom i sezonskom salatom. Prijatno :)

Kompletan snimak sa detaljnim objašnjenjima pogledajte OVDE: