Pileća salata sa pečurkama VIDEO RECEPT za pripremu

Stigli su topli dani, stoga je svima nama potrebna neka lakša hrana. Šta ima lepše od ukusne pileće salate sa dodatkom pečuraka i pavlake i zanosnim mirisom mirođije.
Predstavljamo vam recept za savršen letnji obrok ili, pak, dodatak jelu – pileća salata sa pečurkama. Neće vam biti potrebno puno vremena kako biste je pripremili, a sigurni smo da ćete i te kako biti oduševljeni.

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 220 gr. piletina
– ca. 150 gr. praziluk – poriluk
– zejtin – ulje
– 400 gr. šampinjoni ili pečurke ili gljive
– so
– biber
– ca. 60 gr. kiseli krastavac

Pileća salata sa pečurkama VIDEO RECEPT za pripremu

– ca. 15 gr. susam
– 200 gr. kisela pavlaka – vrhnje
– mirođija – kopar ili slatki januš

Priprema:

U ključaloj vodi obarite pileće grudi. Kada je piletina kuvana, sklonite je sa strane i ostavite da se ocedi.
U tiganju sa malo ulja prodinstajte prvo praziluk a nakon nekoliko minuta dodajte pečurke iseckane na kockice. Pržite sve zajedno dok ne ispari tečnost. Dodajte so i biber po ukusu.

U drugom tiganju, bez masnoće, kratko propžite susam. Kada počne da dobija braonkastu boju (nakon 5 do 6 minuta), sklonite tiganj sa ringle.

Čitaj još: Ružica dudovi hurmašice VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Pileća salata sa pečurkama VIDEO RECEPT za pripremu

Uzmite dublju posudu u kojoj ćete praviti salatu. Isecite ohlađenu piletinu na kockice i kisele krastavce pa sipajte u posudu. Dodajte u ovu smesu dinstane pečurke sa prazilukom. Sipajte prženi susam. Na samom kraju, dodajte kiselu pavlaku i mirođiju i dobro promešajte kako bi se svi sastojci ravnomerno rasporedili. Probajte salatu i dodajte još soli ili bibera ako je potrebno.
Sipajte salatu u činiju koju ćete poslužiti i dekorišite maslinama. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnim objašnjenjem POGLEDAJTE OVDE: