Šampita recept (Video) kako spremiti šampitu

Šampita recept (Video) kako spremiti šampitu
Danas želimo da vam predstavimo jedan stari, dobro poznati recept, koju su nam često spremale naše bake ili mame. Da li postoji osoba da nije jela šampitu?

Šampita a ponegde je bila i krempita. Ja (Zlatko) sam lično veći ljubitelj krempite, dok je moja Marina veliki obožavalac šampite.

Uživajte u ovom receptu i snimku, koji sam snimao sa mojom snajkom Mecom.

Zapratite nas na VIBERU ovde

Za ovaj recept o domaćoj šampiti vam je potrebno sledeće od sastojaka:

– 650 gr. šećer
– 6x jaja
– 75 ml. mleko
– 75 ml. zejtin – ulje
– 150 gr. brašno
– ca. 6 gr. prašak za pecivo
– margarin
– so

Šampita recept (Video) kako spremiti šampitu

Sastojci za koru od šampite:
6 žumanaca
150 gr šećera
150 gr brašna
75 ml mleka
75 ml ulja
1/2 kesice praška za pecivo (oko 6 gr)

Sastojci za krem šampite:
6 belanaca
Prstohvat soli
100 ml vode
500 gr šećera

Šampita recept (Video) kako spremiti šampitu

Pisani recept – Priprema:
Odvojiti žumanca od belanaca. Umutiti žumanca sa šećerom u kremastu masu, zatim dodavati postepeno brašno, prašak za pecivo, mleko i ulje, sve vreme muteći mikserom. Podmazati tepsiju u kojoj ćete peći koru margarinom ili uljem a zatim sipati smesu. Peći oko 20 minuta na temperaturi 180-200 stepeni, u zavisnosti od šporeta. Proveriti čačkalicom po potrebi da li je pečeno testo.

Staviti na ringlu šerpicu sa 100 ml vode i 1/2kg šećera i kuvati dok se sirup dobro ne ukuva. Tečnost treba da bude gusta i lepljiva, baš kao sirup.

Preostala belanca sa prstohvatom soli umutiti u čvrst šlag (šaum). Ne gaseći mikser, dodavati u tankom mlazu skuvani sirup u šlag i mutiti sve dok šlag ne postane staklast. Umućeni šlag namazati preko ispečene kore a zatim tepsiju sa šampitom vratiti nekoliko minuta u toplu, isključenu rernu, samo da se malo zapeče krem. Posle nekoliko minuta izvaditi tepsiju, pustiti da se prirodno ohladi a zatim staviti u frižider.

Pogledajte video, po kojem je pisan ovaj recept:

Pogledajte još – Domaća KREMPITA recept – Najukusniji kolač ikada spremljen

Naučite kako se pravi međimurska gibanica

Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/MarininaKuhinja




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Burek sa seckanim mesom VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– kako domaća šampita osvaja svakim zalogajem
– brza šampita u domu, radost od prve kašičice

– mekana šampita koju svi čekaju u frižideru
– šampita iz bakinog tanjira koja osvaja srca

– šampita iz rerne, neodoljiva klasika
– mirisna šampita kao iz detinjstva

– šampita bez greške, kremasta harmonija
– šampita koju poželiš na svakom prazniku

– jednostavna kuhinja, čarobna šampita
– šampita za sve generacije, domaćinska ljubav

recept za šampitu, kako napraviti šampitu, šampita video recept, domaća šampita recept, jednostavna šampita, šampita bakin recept, šampita sa meringom, balkanska šampita recept, šampita priprema, šampita korak po korak