Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

Danas vam predstavljamo jedan ručak, onako baš karakterističan za nemačko područje, tačnije Bavarsku – Nemački kupus sa kobasicama. Miris kiselog kupusa i belih kobasica po kojima su Nemci poznati, garantujemo da neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 1 kg. kiseli kupus / sauerkraut / pickled cabbage / choucroute / crauti / chucrut / chucrute / zuurkool / surkål кислая капуста / 酸菜 / مخلل الملفوف / lakër turshi
– ca. 50 – 60 ml. zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi
– 1x luk – kapula / onion / zwiebel / oignon / cipolla / cebolla / ui / lök / лук / 洋葱 / بصل / qepë
– 20 gr. šećer / sugar / zucker / sucre / zucchero / azúcar / açúcar / suiker / socker / cахар / 糖 / سكر / sheqer
– 1 dl. belo vino / white wine / weißwein / vin blanc / vino bianco / vino blanco / vinho branco / vitt vin witte wijn / белое вино / 白葡萄酒 / خمر أبيض / verë e Bardhë – lovorov list / bay leaf / lorbeerblatt / feuille de laurier / foglia di alloro / hoja de laurel / folha de louro laurierblad / lagerblad / лавровый лист / 月桂叶 / ورق الغار / gjethe dafine

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

– 3 gr. karanfilić / cloves / nelken / clous de girofle / chiodi di garofano / clavos de olor / cravo / kruidnagel kryddnejlikor / гвоздикa / 丁香 / قرنفل / karafil
– 3 gr. kim / caraway seed / kümmel / carvi / cumino / alcaravea / alcaravia / karwij / kummin / тмин 香芹籽 / بذور كراويا / fara qimnon
– 3 gr. paprika u prahu – mlevena / paprika powder / paprikapulver / poudre de paprika / paprika in polvere polvo de pimentón / paprica em pó / paprika poeder / порошок паприки / 辣椒粉 / مسحوق البابريكا / spec i kuq – biber / pepper / pfeffer / poivre / pepe / pimienta / peppar / peper / peppar / перец / 胡椒 / فلفل / piper

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT YOUTUBE

Priprema:

Kupus kratko oprati pod vodom da biste isprali višak soli i kiselosti, zatim ga ocedite a onda iseckajte na tračice, baš kao za podvarak.
U dublju šerpu sipajte malo ulja (zejtina) i zagrejte ga. Crni luk sitno iseckajte na kockice pa stavite da se kratko proprži. Kada luk omekša, dodajte šećer i belo vino, a potom i prethodno iseckan kiseli kupus. Dodajte začine – karanfilić, lovorov list i kim a za njima i biber i mlevenu papriku. Ostavite kupus da se dinsta u poklopljenoj šerpi dok ne omekša (30 – 40 minuta). Ukoliko ispari sva tečnost prilikom dinstanja, slobodno dodajte malo vode. Kupus je gotov kada skroz omekša.




U međuvremenu ispržite kobasice. U tiganju zagrejte malo ulja i ispržite kobasice, sa svake strane po nekoliko minuta dok meso ne promeni boju.

Čitaj još  NOVI SPOT: Šako Polumenta - "Pamuk" (OFFICIAL VIDEO 2016)

Kompletan recept sa detaljnim objašnjenjem možete pogledati OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)




Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

Facebook komentari

Leave a Reply